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格尔木市藜麦产业发展现状、存在问题及建议

发布时间：2022/02/25 08:58:47

发布单位：市农牧局

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近年来，格尔木市以推进产业发展为主线，以提质增效、农民增收为目的，稳步调整农牧业产业结构，充分利用高原独特气候资源和区位优势，鼓励引导发展藜麦特色种植业，探索藜麦产业发展新路子。

一、藜麦产业发展现状

2014年，格尔木市开始引进种植藜麦品种8个，种植面积50亩，总产达到15319公斤，最高亩产达到443.7公斤，平均亩产达到312.5公斤；2015年全市推广种植1522亩，2018年种植面积达到3597亩。2021年全市藜麦种植面积1958亩，总产约372吨，平均亩产190公斤，产值约350万元。2022年藜麦计划播种面积1500亩。我市藜麦种植主要集中在农垦集团河西公司，种植品种以青藜1号、贡扎系列为主。

在稳定种植面积的同时，不断推动规模化、标准化的发展。一是壮大藜麦产业新型经营主体。目前格尔木市从事藜麦种植加工销售的经营主体有青海芳甸生物科技有限公司、格尔木格藜福农业开发有限公司等，主要初加工产品有藜麦米、藜麦麦片等，在全州各地建立种植基地上万亩，2021年收购藜麦达3000余吨，销售藜麦产品2500余吨，实现销售额3000余万元。二是提升产品附加值。各藜麦种植加工企业持续加大研发力度，相继推出了藜麦酒、藜麦醋、藜麦花胶等精深加工产品。同时不断完善线上线下销售体系，目前产品销往全国各地，与杭州娃哈哈集团、安徽燕之坊公司、云南白药公司等国内知名企业建立合作机制。三是扩大产品知名度。积极组织企业参加国内外广交会、青洽会等农畜产品展会，助力产品“走出去”，不断提升产品知名度。格尔木高原藜麦精深加工产品被评为2019大美青海文化旅游商品博览会特色食品类唯一金奖，青海青藜农业开发有限公司产品入选第一批“神奇柴达木优品”区域公用品牌名录。四是推进标准化生产。近年来，格尔木市行业部门不断加大藜麦产业的扶持力度，累计投入财政资金近1000万元改善生产条件，支持藜麦产业发展，为农垦集团、芳甸生物等藜麦生产企业购置生产设备35台（套）、定制产品包装4.3万个，帮助企业进行设备升级，提升产能。持续开展化肥农药减量增效行动，落实藜麦“双减”面积4077亩，累计投入商品有机肥1530吨，有效推进了病虫害绿色防控技术，促进藜麦产业提质增效和可持续发展。

二、存在的困难问题

一是缺乏精深加工产品，现有产品多为初加工产品，产品售价较低，市场效益不高，还未形成完整产业链。二是近年来藜麦原粮价格下跌严重，枸杞价格有所回升，种植藜麦经济效益差，农户种植积极性不高。三是缺乏专业人才，难以适应现代农业规模化生产的要求，对如何将产业做大做强以及对合作社和产品的定位模糊不清，对创优创牌方面的意识相当缺乏,从而导致产品缺乏核心竞争力。

三、意见建议

（一）加大扶持力度，增强产业发展活力。围绕推动藜麦产业健康持续发展，逐步建立起多元化、多渠道的投融资机制，打造各类生产要素集聚平台，形成广泛参与、共同推进的良好格局。

（二）加强基础设施建设，增强藜麦产业发展后劲。一是积极推进标藜麦准化生产基地建设，实施农田水利、道路、供电等基础设施建设，改善生产条件，增强藜麦产品综合生产能力、防灾减灾能力；二是加大先进适用农机化技术和机具的推广应用，提高藜麦全程机械化生产水平。

（三）推进藜麦产业化经营，促进藜麦产业规范化发展。一是扶持壮大龙头企业，发挥龙头企业在资金、技术、产品研发、市场开拓、品牌营造和产业管理优势，带动农户和农民合作社发展适度规模经营，提升藜麦产业化水平；二是引导加工企业走园区化、集约化发展的路子，加大对龙头企业基地建设、技术改造、新产品开发、品牌创建、市场开拓的支持力度，积极发展科技含量高、加工程度深、产业链条长、增值空间大的藜麦产品精深加工。