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蒙古族开锅羊肉
发布时间:2023/06/29 16:23:19
发布单位:市政府办公室
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将羊肉放入锅中(大锅)加入察尔汗盐湖的粗盐后开锅即食,羊肉鲜嫩味美。体现蒙古族牧民的草原生活。(用一把小刀在羊皮上肢解羊肉下锅,并将内脏做成羊肠、血肠)


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