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[市文体旅游广电局] 格尔木市首届“瑶池杯”昆仑文化美食节圆满落幕！

发布时间：2023/09/27 09:43:03

发布单位：市政府办公室

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格尔木首届“瑶池杯”昆仑文化旅游美食节圆满落幕，本次美食节由市委市政府主办、市文体旅游广电局承办，青海省餐饮行业协会协办，开幕式当晚青海省餐饮行业协会为格尔木“炕锅美食之都”授牌。首届昆仑美食节以“多彩昆仑·瑶池盛宴”为主题，旨在以昆仑文化为媒、以美食盛宴为桥，着力打造“炕锅美食之都”城市名片。同时也展示了全国各地的美食，让群众共同感受中华美食的多姿多彩，满足大家不同的味蕾感受，此次活动共设置60个美食展位，30余个特色商品、娱乐展位。以“多彩昆仑瑶池盛宴”为主题，集夜购、夜品、夜赏、夜游于一体，聚焦“美食+文化+旅游”定位，涵盖美食、啤酒、音乐、非遗、娱乐等多种元素，通过地域特色美食这一特殊的“味觉”纽带，向五湖四海、天南地北的宾朋发出邀约，共赴格尔木市开启一段美食与文旅融合的美妙旅程，点亮城市“夜经济”，进一步激发格尔木文旅融合新活力。

10天的盛会中，歌舞表演轮番上阵，赋予美食节生机活力；啤酒挑战释放激情，吸引市民和游客参与其中；文艺演出高潮迭起，博得现场观众阵阵喝彩。在特色美食展销区，人头攒动、热闹非凡。烤全羊、羊肉炕锅、羊肉串、酿皮、酸奶等50余种当地特色风味美食及各类香甜瓜果吸引众多食客驻足品尝，享受舌尖上的美味，收获满满幸福感。在娱乐区，套圈、过山车、儿童钓鱼等应接不暇，本地特色的藜麦产品、手工刺绣等特色文创产品也吸引不少游客驻足观赏。市民和游客纷纷参与沉浸式、打卡式、互动式的文化旅游美食体验，一幅“人间烟火气”画卷徐徐展开。

格尔木位于中国西部的昆仑山是世界名山，是昆仑文化的摇篮。格尔木拥有昆仑圣泉、昆仑大峡谷、西王母瑶池等文化地标。首届昆仑美食节系2023·中国盐湖城昆仑文化旅游节的重要部分。“一方水土，孕育一方特色，成就一方美食。”格尔木市副市长张效勇介绍，当地拥有丰富自然资源、得天独厚气候条件、洁净天然生态环境，是发展有机、绿色生物产业的理想之地。格尔木市不仅孕育了肉质鲜美、营养丰富的格尔木蒙古羊、唐古拉牦牛、唐古拉藏羊等优质牛羊品种，还造就了手抓羊肉、炕锅羊排、牛羊肉串、等独具风味的高原特色美食。

这次美食节活动丰富，极具文化内涵，特别是非遗服装表演和民族歌舞表演让游客感受到了地域文化的魅力。办好一次会，激活一座城。格尔木市充分发挥特色文旅资源优势，以美食为基点，不断拓展文旅新业态，创新文旅消费新模式，构建起一个包含文化、艺术、旅游、消费等要素在内的全域文旅消费场景，把文化力量、活动流量转化为城市能量，让格尔木市的夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、消费“火”起来、游客“乐”起来，不断推出格尔木市文旅融合新热点。