为进一步守牢食品安全底线，格尔木市从健全工作体系、畅通监督渠道、加强政策宣讲等方面发力，全力确保食品安全“两个责任”落实落细。
完善食品安全包保责任体系。构建市、乡（镇）、村（社区）三级食品安全责任体系，市级领导主动包保B级食品生产经营主体21家，乡（镇）、村（社区）包保干部对辖区3513家C、D级食品生产经营企业全面包保。各包保干部定期走访，排查食品安全隐患信息，督促食品生产经营企业落实整改责任。
畅通食品安全执法监督渠道。市市场监管局执法人员对辖区内的食品生产经营主体定期巡查，对检查中存在问题的商铺进行现场教育和整顿。加强食品安全管理，严格把好从业人员健康管理关、原材料进货检查验收、索证索票关、食品加工制作关。严防食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”。
普及食品安全政策知识宣讲。各级包保干部在督导检查中，将食品安全政策要求、食品安全防范知识要点向食品经营者进行宣讲。建立食品经营主体信息联络群，及时将食品安全有关信息在群里宣传，提升食品经营者的食品安全“两个责任”政策知识知晓度。
下一步，我市将持续丰富、完善“两个责任”工作机制，继续加大食品安全监管力度，提高食品经营生产单位的食品安全意识，进一步优化食品安全环境，确保群众的饮食安全得到有效保障。
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