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格尔木市畜产品发展现状、面临困难问题及建议

发布时间：2025/05/12 09:38:32

发布单位：信息发布

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第91期（总第10639期）

近年来，格尔木市深入贯彻落实“发展生产保供给，提质增效保增收，疫病联控保安全，综合施策保生态”工作主线，以生产方式转变和产业结构优化为核心抓手，推动畜牧业实现稳健发展。2024年全市牧业产值达2.87亿元，同比增长6.0%，占第一产业比重达23.6%；畜禽存栏量达35.24万头（只、羽），出栏量21.95万头（只），同比分别增长2.6%和12%；肉、奶、禽蛋产量分别达到5809吨、2030吨、226吨。2025年一季度牧业总产值0.47亿元，增长3.5%，占比为67.1%;畜禽存栏量达40.95万头（只、羽），出栏量2.66万头（只），同比分别增长2.6%和22%；肉、奶、禽蛋产量分别达到683.85吨、361.42吨、59.02吨。

产业组织化程度不断提高，培育涉农龙头企业18家（其中国家级1家、省级4家、州级13家）、家庭农场159家、规范运行合作社86家。探索特色畜产品精深加工路径，带动主要农产品加工转化率突破50%，通过健全疫病防治体系、完善质量追溯机制，农畜产品质量安全检测合格率稳定保持在98%以上，筑牢食品安全防线。顺应数字化发展趋势，大力实施“互联网＋”农畜产品出村进城工程，成功推动9款特色产品入驻中石油、中石化采购平台，借力“青藏优品”等线上平台拓宽销售渠道，实现畜产品市场竞争力与品牌影响力的双提升。

目前工作中还面临一些问题和困难，一是产业化水平待提升。部分养殖场设施陈旧，养殖技术与设施落后，养殖技术参差不齐，缺乏科学养殖培训，影响畜产品产量和质量。龙头企业、家庭农场和合作社整体产业化程度不高，生产加工方式粗放，产品附加值低，市场竞争力不足。二是品牌建设滞后。企业品牌意识薄弱，品牌培育和维护投入不足，产业品牌带动效应未充分发挥。三是市场风险抵御能力弱。畜牧业受市场波动影响大，价格不稳定，且市场信息不对称，养殖户和企业生产决策盲目性强，加剧经营风险。四是生猪产能下滑。受上年出栏基数较高影响，一季度猪出栏同比下降81.1%，出栏量仅为0.04万头。原因为：海西州最大生猪养殖基地——格尔木市新疆牧歌生猪养殖场，其养殖量在高峰期年出栏量可达3万头，占全州生猪年出栏量的60%以上。因受价格波动、仔猪引进受气候影响死亡率高等影响，于2024年4月暂停养殖。

建议：一是强化产业化扶持。建议上级层面设立畜牧业产业化发展专项资金并出台扶持政策，支持龙头企业、合作社扩大规模、技术改造与市场开拓，同时对开展精深加工企业给予税收优惠、贷款贴息等政策，推进畜产品精深加工产业发展。二是加强品牌推广。充分利用媒体平台、举办展销活动等途径加大品牌宣传力度，鼓励企业参与各类知名展销会，提升产品知名度，挖掘品牌文化内涵，增强品牌附加值与影响力。三是完善市场风险应对机制。建立市场风险监测预警体系，及时发布供需、价格信息。设立风险补偿基金，对受价格波动影响的养殖户和企业给予补贴。进一步推广农业保险，扩大覆盖范围、提高赔付标准。四是加大政策与技术支持。加大上级财政投入，制定养殖设施建设补贴政策，推动养殖场设施升级。加大技术培训和实地观摩频次，提升养殖户科学养殖水平。