食品安全管理工作是养老服务领域安全生产工作的重要组成部分，为认真落实各级食品药品安全管理制度，健全食品药品安全责任制，加强监管，强化养老服务领域各助餐点风险防控，保证老年人生命健康安全，市民政局组织人员前往各养老服务机构及设施开展食品安全宣传培训活动。
活动中，工作人员对各养老服务机构及设施助餐点的厨房、储物间、餐厅等场所进行检查，仔细查看食堂许可证办理、各类证照信息上墙公示、食堂原材料索证索票、记录登记、食品留样等情况。从检查情况来看，各助餐点食堂整体环境清洁，食品安全制度落实较好。同时，对检查中发现的食品储存、留样处置不规范等问题，区民政局责令各相关主体立即整改，消除安全隐患，确保老年人食品安全。
同时，工作人员还对各助餐点负责人、食堂从业人员、在场老年人开展了食品安全、膳食指南、食源性寄生虫病等知识教育，进一步提高了助餐点食品安全管理工作能力，提高了老年人对食品安全的重视程度。
下一步市民政局将继续加强对各助餐点负责人及从业人员的食品安全培训工作。认真落实相关法律法规规章的规定，加强对相关人员的培训及考核工作；进一步落实好日常监管职责，加强食品药品安全宣传教育工作力度，提高从业人员的食品药品安全意识和法律法规水平。
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