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格尔木市“三步走”织密枸杞质量安全责任网

发布时间：2025/09/10 17:50:17

发布单位：信息发布

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第200期（总第10748期）

为坚决扛牢服务保障绿色有机农畜产品输出地建设的政治责任，格尔木市以推动柴达木枸杞产业高端化发展为目标，以保障流通领域枸杞质量安全为核心任务，通过“严准入、强监管、促提升”三步走策略，多措并举开展枸杞质量安全专项行动，构建全链条治理体系，促进枸杞产业规范化、安全化、优质化发展。

深化政治引领，健全制度保障。结合监管实际，印发《格尔木市加强枸杞质量监管推动枸杞高质量发展长效机制》，建立枸杞质量安全监管联席会议制度，确保区域全覆盖、环节全闭环、部门全联动、群众全参与。聚焦源头治理、过程严管、风险严控、责任落实等核心环节，强化多部门间的协同合作与信息共享机制，推动监管工作向常态化、制度化、规范化转变。

强化监督检查，压实主体责任。坚持问题导向与风险管控相结合，加大日常监管力度，对枸杞及其制品食品生产企业、流通经营主体实行分级分类、全覆盖常态化巡查，重点围绕原料验收把关、食品添加剂使用情况、索证索票制度落实等关键环节，细化检查标准，深挖风险隐患，压实主体责任。针对枸杞干果违规添加、食品添加剂乱象、虚假宣传等问题及时开展跨领域联合执法行动，通过突击检查、溯源倒查等方式，形成打击违法违规行为的高压态势，构建起横向到边、纵向到底的无缝监管闭环。

加大检验检测，筑牢技术防线。科学制定并严格执行《格尔木市2025年食品安全监督抽检计划》，全年食品安全监督抽检计划抽样616批次，依托“检管联动”实现风险早发现、早预警、早处置，切实筑牢质量安全技术防线。截至目前，开展流通领域枸杞二氧化硫快速检测600余批次，发放快检试剂50余袋，开展国家级食品安全监督抽检枸杞干果6批次（结果待出）。充分发挥抽检监测“雷达扫描”作用，依托食品快速检测前移食品安全关口，组织执法力量对特产店、枸杞批发市场等流通环节枸杞经营主体开展全覆盖式二氧化硫现场快速检测，实现问题产品立即管控、风险隐患前段阻断，有效提升风险初筛效率。