本报讯（记者 张金凤 杨学超）民以食为天，食以安为先。2月3日，我市市场监管部门紧扣“民生导向、问题导向、监管靶向”原则，启动食品安全“你点我检”专项行动，创新“群众点单、政府检测、社会监督”共治模式，将监管主动权交到群众手中，让食品安全监管更贴民心、更接地气，全力守护群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”安全。
此次行动打破传统监管思维，线上依托微信公众号、微信群等数字化平台，发布民意征集二维码，开通“指尖点单”通道，广泛征集群众最关心、最担忧的食品品类及检测需求，精准锁定粮油米面、蔬菜水果、畜禽肉类、餐饮具等民生热点；线下将“移动快检车”开进商超、农贸市场、餐馆等群众高频消费场所，设立便民快检点，把检测服务窗口延伸至群众“家门口”，实现从“政府配菜”到“百姓点单”的精准转变，让监管资源真正用在“刀刃上”。
围绕群众点单需求，我市市场监管部门分类实施“靶向检”“护航检”，推动抽检工作精准发力。在农贸市场开展“靶向检”，聚焦日常消费量高、问题易发的食品品类，通过“快检+抽检”相结合的方式，发挥快检速度快、机动性强的优势，提升监管靶向性和时效性；在餐饮单位开展“护航检”，运用ATP生物荧光检测技术对餐饮具洁净度实施全覆盖筛查，对食品原辅料开展专项检测，严把集中用餐、重点餐饮环节食品安全关。
行动全程坚持公开透明，所有抽检样品均现场取样、规范登记，检测结果第一时间通过现场公示板、官方平台等渠道及时发布，让群众看得见、能监督、可追溯。执法人员还在检测现场同步开展食品安全科普宣传，发放宣传资料、讲解食品选购技巧和消费维权知识，以案说法普及食品安全常识，切实提升群众食品安全意识和科学维权能力。
“现场快检严格遵循国家食品安全快速检测相关标准，流程上分为取样、制备、检测、出结果四个步骤。从群众点单的食品中随机取样，做好规范登记和封装，然后通过专业快检设备对蔬菜水果农药残留等项目进行检测，整个过程公开透明，一般十几分钟就能出结果，检测结果会进行公示，确保数据真实、有效。”市市场监管局食品安全检测人员郑尊善说。
市市场监管局相关负责人表示，下一步将持续深化“你点我检”工作机制，常态化开展进市场、进商超、进校园、进餐厅等系列抽检活动，不断延伸检测覆盖面、提升监管精准度，充分发挥食品快检“过滤网”作用，倒逼经营主体严格落实食品安全主体责任，推动形成“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的社会共治格局，切实让群众买得放心、吃得安心，以精准监管守护群众舌尖上的幸福。
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