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直击3・15晚会曝光乱象全面整治守护民生食安

发布时间：2026/03/18 17:05:52

发布单位：市市场监督局

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为坚决扛起食品安全政治责任，切实回应社会关切。针对央视“3·15”晚会曝光的问题食品，格尔木市市场监督管理局高度重视，闻令而动，以高度的政治自觉和强烈的使命担当，连夜安排部署，迅速组织执法力量在全市范围内开展全面排查整治，坚决防范问题食品流入市场、流向餐桌。

锚定政治要求，快速行动落实。为切实落实3·15期间市场监管工作，快速处置晚会曝光问题线索，我局周密部署、迅速行动，组织开展集中收看，同步统筹安排夜间执法力量。3·15晚会后，迅速召开曝光问题核查安排部署会。要求相关科室立即行动，对涉事企业及同类业态开展全覆盖执法检查。要求全局执法人员以“四个最严”要求为遵循，以零容忍态度全面彻查问题产品，确保对晚会曝光及群众反映的问题线索快速响应、立即核查、从严处置，坚决守牢市场安全底线，维护良好市场秩序。

纵深排查治理，筑牢监管屏障。一是强化主体自查，通过微信群、电话通知等方式第一时间向各食品经营单位下发自查通知，要求经营者对照成都蜀福香食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司及成都明扬食品3家涉事企业的问题食品迅速开展自查自纠，一旦发现此类产品立即下架封存并上报情况；二是开展拉网式排查，组织执法力量以农贸市场、批发市场、商超、冷冻食品批发部、水产经营店等经营场所为重点区域开展“地毯式”排查，重点检查相关经营单位是否存在销售、使用涉事企业生产的鸡爪的情况，所经营的鸡爪食品是否严格落实进货查验、索证索票制度，供货方是否有生产经营资质，进货渠道是否合法正规，严查来源不明、资质不全产品。截至目前，共出动执法人员210人次，检查食品经营单位1400余家，暂未发现涉事企业生产的问题食品流入我市市场。

下一步，格尔木市市场监督管理局将进一步扛起责任、践行使命，以此次专项排查整治为契机，持续深化食品安全监管工作，严守严防、严管严控，实现监管全链条覆盖、全过程把控，加快推动食品安全治理模式向事前预防转型，切实保障市民“菜篮子”安稳、“米袋子”充实、“肉案子”放心、“餐盘子”安全。