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[市市场监督管理局] 凝聚部门合力强化综合治理——格尔木市召开网络餐饮食品安全调度会

发布时间：2026/04/14 16:39:25

发布单位：市政府办公室

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为进一步规范全市网络餐饮经营秩序，筑牢网络餐饮食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，4月9日，格尔木市市场监督管理局牵头，组织市委社会工作部、市委统战部、市委网信办、市卫健委、市公安局、市工信局等部门，召开4月份全市网络餐饮食品安全问题治理调度会，专题研判当前网络餐饮食品安全突出问题，统筹部署下一阶段专项治理工作。

会上，市市场监管局首先通报了近期全市网络餐饮食品安全监管工作开展情况、存在的风险隐患及典型问题，重点梳理了入网餐饮单位资质审核、后厨卫生管理、食品加工操作、外卖配送管控、平台主体责任落实等方面的薄弱环节。各参会部门结合自身职能，分别汇报了网络餐饮食品安全领域协同监管、风险排查、违法处置、舆情管控、行业规范等工作进展，围绕部门联动、线索移送、联合执法、长效监管等重点内容展开深入交流，明确了各部门职责分工与协作机制。

会议强调，网络餐饮食品安全事关群众切身利益，是重要的民生工程、民心工程，各部门要提高政治站位，强化责任担当，深刻认识专项治理工作的紧迫性和重要性，凝聚监管合力，狠抓工作落实。一是要坚持问题导向，聚焦“幽灵餐厅”、无证经营、超范围经营、食品加工不规范、配送环节卫生不达标等突出问题，开展全方位、无死角排查整治，严厉打击各类违法违规行为。二是要强化协同联动，健全完善多部门信息共享、联合执法、应急处置工作机制，形成市场监管牵头、各部门各司其职、齐抓共管的治理格局，提升监管工作效能。三是要压实主体责任，督促网络餐饮服务平台严格履行入网餐饮单位资质审查、日常巡查、信息公示等主体责任，引导入网餐饮经营者规范经营行为，严守食品安全底线。四是要加强宣传引导与舆情管控，及时发布食品安全监管信息，普及网络餐饮安全知识，畅通群众投诉举报渠道，营造社会共治的良好氛围。

此次调度会进一步厘清了工作思路、压实了工作责任，为全市网络餐饮食品安全问题专项治理工作高效推进奠定了坚实基础。下一步，各部门将严格按照会议部署，迅速行动、密切配合，以严的标准、实的举措，全力整治网络餐饮食品安全乱象，持续净化网络餐饮消费环境，切实守护全市人民群众饮食安全。