本报讯（记者 张紫艳 马颜慧）近日，共青团格尔木市委依托“青年夜校2.0”特色品牌，举办“咖香留痕 青春同行”公益咖啡制作体验课，吸引了全市青年踊跃参与，在馥郁咖香中开启了一段温馨治愈的手工实践之旅。
课堂上，专业咖啡讲师从咖啡豆的挑选、研磨，到手冲咖啡的水温把控、萃取时长，再到咖啡拉花的技巧要领，逐一讲解并现场示范，将专业的咖啡知识转化为易学易懂的实操指南。
青年学员们满怀热情，全神贯注，认真聆听讲解，积极互动交流。在讲师的悉心指导下，大家亲手操作咖啡器具，沉浸式体验从磨豆、萃取到打制奶泡、创意拉花的完整流程，在实践中摸索制作诀窍，尽情感受咖啡制作的独特乐趣。“这是我第一次参加咖啡体验课，亲手制作了一杯属于自己的手冲咖啡，非常有成就感。整个过程既平静又治愈，让内心沉静下来，沉浸式感受制作咖啡的美好与乐趣。”学员秘宇轩品尝着自己亲手做的咖啡，向记者说道。
咖啡香气充盈着整个课堂，学员们相互交流学习心得，分享亲手制作的咖啡作品。在轻松愉悦的氛围中，大家不仅掌握了基础咖啡制作技能，有效缓解了工作与生活压力，还结识了志同道合的伙伴，拉近了彼此的距离。
此次咖啡制作体验课，是格尔木青年夜校聚焦青年需求、丰富课程品类的务实举措。通过轻松新颖的学习形式，为青年打造了充实自我、提升素养的“第二课堂”，进一步增强了青年群体的归属感、幸福感与凝聚力。
据悉，共青团格尔木市委将紧扣青年发展型县域试点城市建设要求，持续依托青年夜校平台，精准对接青年所思所盼，推出更多贴合青年喜好、贴近生活的特色精品课程，不断丰富青年的精神文化生活，搭建更广阔的青年成长交流平台，引领广大青年在丰富多彩的活动中凝聚青春力量、彰显青春担当、展现青春风采。
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