为严格落实食品安全“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线，格尔木市市场监督管理局以健全落实食品安全属地管理责任与企业主体责任“两个责任”机制为总抓手，持续完善分层分级包保体系，聚焦群众高度关注的边销茶民生重点领域深化专项治理，坚持责任传导、排查整治、源头管控、宣传引导一体推进，持续提升食品安全综合治理水平，切实保障各族群众饮食饮茶安全。
健全责任体系，推动“两个责任”落地落细。我局坚持把落实食品安全“两个责任”作为食品安全核心工作抓实抓细，全面压实属地党政同责，优化落实“三张清单一项承诺书”制度，抓实包保干部照单履职能力提升。全市各级党委、政府和村（社区）班子成员都纳入食品安全包保干部范围，形成了横到边、纵到底、全覆盖的工作格局和责任体系。目前，全市纳入包保范围食品生产经营单位3098家，其中A级4家、B级26家、C级311家、D级2757家。全市共有包保干部444名，其中B级（市/区）19人、C级（乡镇/街道）63人、D级（村组/街道）362人，严格落实分层分级督导制度，累计开展包保督导检查2756次，实现重点主体督导常态化、高频化。
聚焦民生重点，深化边销茶专项整治。为推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，切实保障农牧区群众饮茶安全，规范辖区边销茶市场秩序，我局围绕边销茶质量安全、规范经营、风险防控等重点，组织开展边销茶专项整治，筑牢农牧区食品安全防线。我局将专项治理同日常监管、作风建设有机结合，压实业务监管与廉政建设双重责任，细化监管流程、严明工作纪律。召开7次集中整治工作推进会，传达学习省、州、市相关文件精神，解读政策要求，细化任务分工，明确整治重点，对隐患排查、抽检整改、溯源管控、宣传引导等工作逐项部署，推动专项整治落地见效、常态长效。截止目前，累计检查经营主体771户次，检查边销茶批次397批，下达《当场行政处罚决定书》23份，《责令改正通知书》20份，封存下架氟含量超标边销茶138.516公斤。有效排查化解一批食品安全风险隐患，辖区边销茶市场经营秩序持续向好。
加强宣传培训，提高社会共治水平。常态化运用“两微一端”及融媒体平台，发布政策解读、风险提示、典型案例等信息，在电视、报纸、广播等传统媒体同步推送相关新闻与公益广告，构建全覆盖、多维度的宣传网络，推动食品安全知识深入人心。开展各类专题培训宣传活动33余次，发放宣传材料10000余份，在新媒体平台累计推送相关内容320余条，全方位营造食品安全共治共享的良好氛围。组织开展食品安全全链条监管专题培训。紧扣食品经营全流程，围绕采购进货、储存保管、销售经营、问题食品处置、网络餐饮、边销茶等高风险环节，结合监管工作实际，逐一讲解风险排查要点、隐患整改标准及操作规范，进一步夯实食品生产经营单位安全管理根基。食品生产经营企业负责人、食品安全总监及安全员、市场监管一线干部共计参训667人。扎实开展特殊食品经营合规及法律法规专题培训。采用理论讲解+案例剖析+现场答疑的综合教学模式，以案释法、以学促行，引导参训人员把合规标准融入日常经营、监管全过程，有效化解经营与监管中的难点堵点。共组织全市特殊食品生产经营单位负责人198人参训。
下一步，格尔木市市场监督管理局将持续巩固食品安全“两个责任”落实成果，持续提质增效包保督导工作，层层压紧属地管理、企业主体双重责任。常态化、制度化开展边销茶专项治理和抽样监测，健全源头严防、过程严管、风险严控的长效监管机制，补齐民族地区食品安全监管短板，持续筑牢各族群众饮食饮茶安全屏障。
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