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抓实节前农畜安检守护双节舌尖安全

发布时间：2026/10/09 11:29:32

发布单位：信息发布

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第249期（总第11100期）

为严格落实食品安全“四个最严”工作要求，精准对标双节食品安全监管部署，有效防范化解节日期间农畜产品质量安全风险，格尔木市立足辖区农畜产品产销实际，提前部署、细化举措，统筹开展节前专项抽检、隐患排查等工作，全方位织密农畜产品质量安全防护网络，切实保障各族群众节日饮食安全。

精准抽检监测，筑牢源头安全防线。聚焦规模化种养殖基地、农民专业合作社、家庭农场等核心生产主体，重点针对本地蔬菜、水果、牛羊肉、枸杞等热销农畜产品，开展农药残留、二氧化硫等指标检测，全面落实“瘦肉精”快速筛查，节前累计完成样品抽检279批次，整体合格率达98.92%。同步建立抽检台账、风险预警、线索移送工作机制，动态研判抽检数据，精准排查区域性、行业性安全隐患，从源头上规范农畜产品质量。

全域排查整治，压实安全生产责任。面向辖区种养殖经营主体，重点核查农牧投入品规范使用、种养生产台账记录等关键环节，现场指导经营主体科学种养、合规管控，严禁使用禁限用农兽药与非法添加剂，倒逼生产主体落实主体责任。从严抓实实验室内部管控，排查精密仪器设备、化学试剂耗材、危化品存放等重点点位，细致梳理水电线路、实验操作、档案管理等潜在隐患，对排查问题立行立改，规范实验室运行流程，保障检测数据真实精准、可查可溯，夯实检测工作安全运行基础。

强化值守宣传，健全长效保障体系。严格执行24小时值守、常态化信息报送制度，细化完善食品安全突发事件应急预案，规范处置流程，畅通风险预警、应急检测、线索处置渠道，保障突发情况快速响应、高效处置。积极开展普法宣传，面向种养经营主体普及法律法规、投入品规范使用、质量追溯管理等核心内容，累计发放宣传资料500余份，解答群众咨询10人次，引导生产主体诚信合规经营，营造全民共治共享的食品安全良好氛围。