来信内容
我们一家四口自驾游青甘环线,2025年6月15日傍晚在“青海原味土火锅格尔木直营店”就餐。点餐前,我特意向一位男服务员询问“团购与现场点餐价格是否有差别”,对方明确答复“没有差别”。基于此,我们在未使用团购的前提下,于店内直接下单,点了一份129元的老火锅。
然而在等待上菜期间,我们在团购平台发现该菜品实际存在价格差异,于是再次询问该男服务员。这时火锅刚好由一位女服务员(疑为老板娘)端上桌,她态度非常冷淡,甚至翻白眼,直接说“团购必须先付款后才能上菜”。我们当场说明已经提前向店员确认过价格一致,询问为何现在说法不一致。
正当沟通过程中,餐厅老板突然在大厅大声叫嚷,语气激烈,情绪失控,要求我们“派18岁以上的成年人与其对话”。我当即说明沟通从头到尾都是我本人,并无未成年人介入,但他依旧反复强调员工“刚高考完”,把责任推给员工培训不到位,同时指责我们“误解了意思”。
更令人难以接受的是,老板当场试图动手抢走刚端上桌、仍在冒热气的火锅,我们4岁的孩子就坐在旁边,场面一度混乱。我当时真切担心其行为可能对孩子造成伤害,我们只能立即付款息事宁人。
付款后,老板突然态度一变,笑嘻嘻地说“他听错了”,以为是小孩子去咨询团购的事,又提到“员工中午收错钱已经被批评”“听到又有投诉很烦”等,试图用打感情牌来掩盖问题。全程老板及女服务员都没有一句道歉,也未就误导顾客和服务态度恶劣问题做出任何诚恳解释。
我在现场已明确表示:这不是员工的错,而是老板和老板娘在面对顾客提出疑问时的处理方式极为失职。服务业不仅要提供食物,更要有最基本的尊重和责任感。
我们回到酒店后与其他游客交流,才得知他们也曾在这家餐厅用餐,表示“味道一般,态度也差”,显然并非个案。这家店铺线上大量好评,令人怀疑其真实性。
我们请求如下:
1. 请格尔木市文化旅游主管部门对此事件进行调查核实;
2. 建议对该餐饮门店进行服务质量回访与警示监督;
3. 强化旅游城市对服务业人员的培训和应对机制;
4. 营造良好、公平、友善的旅游服务环境,切实保护游客权益。